Zum Hauptinhalt springen

WARUM BERLIN SO GUT IS(S)T.

Berlin kulinarisch erleben – das ist auf vielfältige Weise möglich. Neben Currywurst, Streetfood und dem Lieblingsitaliener um die Ecke, geht das mit erstklassiger Sterneküche. Die Preisträger der Berliner Meisterköche sind dabei so innovativ und kreativ wie die deutsche Hauptstadt selbst – von Tim Raue bis zu Rogacki.

Wir stellen sie Euch vor: All die Berliner Gastgeberinnen und Gastgeber, Aufsteigerinnen und Aufsteiger, Kiezmeister und Szenerestaurants, die Trends setzen und Berlins Kulinarik prägen.

Gewählt werden die Preisträgerinnen und Preisträger übrigens jährlich von einer unabhängigen Fachjury, ausgezeichnet werden sie von Berlin Partner. 
 

AUSGEZEICHNET: BERLINER MEISTERKÖCHE IN AKTION

  • Sophia Rudolph, „Panama“, Aufsteigerin des Jahres 2019  (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Sebastian Frank, „HORVÁTH“, Berliner Meisterkoch 2017 (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Jasmin Suchy, „FREA“, Berliner Szenerestaurant 2019 mit Jurymitglied Jan-Peter Wulf Fachjournalist und Gründer nomyblog (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • The Duc Ngo, „Kuchi“, „Ryotei 893“, „Madame Ngo“, „Cocolo Ramen Mitte/Kreuzberg“ u. w.

    Gastronomischer Innovator 2017 (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Billy Wagner, Restaurant „Nobelhart & Schmutzig“, Gastronomischer Innovator 2018

    mit Jurymitglied Dr. Erwin Seitz (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Martin Müller und Kristof Mulack, „TISK Speisekneipe“,

    Berliner Szenerestaurant 2018 (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Ben Pommer, „BRLO“ BRWHOUSE, Berliner Szenerestaurant 2017

    (Fotocredit Berlin Partner / Photothek.de)

  • Robert Havemann und Lisa Meyer, „Rosa Lisbert“, Arminiusmarkthalle Moabit,

    Berliner Szenerestaurant 2016 (Fotocredit Berlin Partner / Stageview)

  • Sonja Frühsammer, „Frühsammers Restaurant”, Berliner Meisterköchin 2015, Peter Frühsammer,„Frühsammers Restaurant“, Berliner Gastgeber 2014 (Fotocredit Berlin Partner / goenz.com)

  • Max Strohe, „tulus lotrek”, Aufsteiger des Jahres 2016

  • Marco Müller (links), „Weinbar Rutz“, Berliner Meisterkoch 2011 (Fotocredit Berlin Partner / Dirk Lässig) 

  • Michael Kempf, „FACIL“, The Mandala Hotel, Berliner Meisterkoch 2010

    (Fotocredit Berlin Partner / Andreas Schoelzel)

WEITERFÜHRENDE INFOS ZU DEN MEISTERKÖCHEN

Mehr zu Berlins Meisterköchinnen und Meisterköchen findest Du auf berliner-meisterkoeche.de, auf Facebook oder Instagram mit dem Hashtag #berlinisst.

MEISTERHAFT GEKOCHT

Nachkochen was Berliner Meisterköche auf den Teller bringen. Hier gibt es das Rezeptebuch mit ausgezeichneten Gerichten zum Nachkochen als PDF zum Download.

Download PDF

ALLE BERLINER MEISTERKÖCHE IM ÜBERBLICK

Du willst meisterhaft bekocht werden? Eine Übersicht aller Berliner Meisterköche findest Du als PDF zum Download hier:
 

Download PDF